浦添大公園友の会

レモンの花、香りが良い

肥大中の実、長楕円形

タイ料理のサラダに使ってみようかと思う

　先日、友人のOさんからレモンの実をもらった。その果実を熱帯果樹に詳しいTさん見せたら「ベルナ」ではないかとのこと。特徴は香りがよく果汁も多いという。
　このレモンの「ベルナ」、Oさんより挿し木苗をゆずってもらい鉢植えで育てている。3年目にして花が咲き、果実も付けている。4年目の今年、寒風や葉もぐりハエの被害を受けて、成長はよくなかったが、今月に入り調子が良くなってきた。
　挿し木も簡単なので、発根したら鉢上げしては知人らに配っている。最初の実は料理にも使い、好評だった。そこで来年の2月に野草料理の試食会が企画されている。使ってみようかと、思案中。